Vente directe à la ferme : marchés, autocueillette et web

Un parcours pratique, pas une liste de mots-clés

La vente directe réunit production, présentation, communication client et logistique. Le bon canal dépend du produit, de la fenêtre de récolte, du panier moyen et du temps disponible.

Ces guides couvrent les marchés fermiers, l’autocueillette, la vente alimentaire en ligne, les paniers et la fidélisation sans supposer qu’un seul modèle convient à toutes les fermes.

Guides essentiels

6 ressources

Guide

mars 2026

Vente directe à la ferme 2026 : garder 70-90% de marge

Comment les petites fermes gardent 70-90% de marge en vente directe vs 30-40% en distribution. Canaux, prix, liste clients et notifications SMS.

Québec

mars 2026

Démarrer une autocueillette (2026) : coûts, cultures et assurances

Planifiez une autocueillette avec des repères sur le terrain, les cultures, les assurances, le stationnement, les prix, l’équipe et les alertes clients.

Guide

mars 2026

Vendre au marché fermier au Québec : guide producteur

Guide pour vendre aux marchés fermiers au Québec : inscription, permis MAPAQ, kiosque, prix, fidélisation par SMS, codes QR et revenus réalistes.

Guide

mars 2026

Comment lancer un programme de paniers ASC en 2026

Apprenez à structurer un abonnement de paniers fermiers ASC : contenu, prix, calendrier, inscriptions, paiements et communication avec les membres.

Outil

févr. 2026

Qu'est-ce qu'un food hub? Guide pour agriculteurs

Comprenez le rôle d'un food hub, son fonctionnement, ses avantages, ses limites et les questions à poser avant d'y vendre vos produits.

Guide

févr. 2026

Comment vendre des œufs de ferme : règles, prix et canaux

Planifiez la vente d'œufs de ferme avec une vérification réglementaire, un prix fondé sur les coûts, un étiquetage clair et des canaux adaptés.

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